Tja tja bloggen!

Idag på hemkunskapen har vi gjort våran huvudrätt som är pasta carbonara.

Det som Elina hade mäst fokus på var att steka baconet. Det gick ganska bra och var ätbart enligt henne som inte gillar bacon.
Lykke hade mäst fokus på pasta såsen. Den blev bra efter som den smakade bra och var lagom krämig.
Emilia hade mäst fokus på att koka pasta och skära grönsaker. Grönsakerna blev bra skörda i lagom bitar och pastan blev på gränsen till överkokt, men blev ändå bra.

I övrigt så gick det riktigt bra idag eftersom vårat samarbete var jätte bra så att allt flöt på väldigt bra. Men tyvärr så tog vi lite för mycket smör på pastan för att den inte skulle klumpa ihop sig, så det smakade lite förmycket smör och blev ganska tjock i konsistensen. konsistensen kan också ha berott på att det blev lite förmycket parmesan eller matlagnings grädde.
Men det blev gott men mäktigt ändå!

/Mvh Elina

Recept 

Inehåll:

2 portioner spaghetti

1 paket bacon 

2 ägg gulor 

1 3/10 dl matlagnings grädde 

1 krm salt 

1/2 krm peppar 

1/2 tsk olivolja 

Gör så här:

1. Koka spagettin

2. Skär baconet. Vispa ihop ägg gulor och grädde, krydda med salt och peppar 

3. Stek baconet i olja

4. Häll av vattnet fån spagettin, häll ner ägg och gräddblandningen och baconet 

5. Servera 

Pannacotta (italienska ’kokt grädde’) är en norditaliensk puddingdessert.

Man gör den genom att låta en blandning av grädde, mjölk, socker, vanilj och gelatin sjuda och sedan svalna och stelna i formar. Den serveras ofta tillsammans med bär eller frukt. Man kan lätt variera smaken med olika smaksättningar som till exempel saffran, kanel, kardemumma, kaffe, kokos, vanilj, kakao eller honung. Man kan göra fettsnålare varianter av panna cotta med kesella eller matlagningsgrädde.