Förrätten: ris sopps gryta

Recept

Innehåll: (till 2 st)

1 1/2 dl långkokt ris 

1/2 msk olivolja 

1/2 hönsbuljong tärning 

2 kycklingfiléer 

2 tomater 

1 dl lätt cream fraiche

1/2 tsk salt

1/2 krm peppar 

Ev kurry 

Så här gör du:

1. Fräs riset i olivoljan 

2. Häll sedan på vattnet och hönsbuljongen och låt koka med lock i 15 min. 

3. Streck kycklingen och häll av vattnet som blivit över från riset. 

4. Blanda i kycklingen med riset, krydda med salt peppar och kurry, rör om 

5. Rör i cream fraichen 

6. Servera 

Historia:
Vi gjorde om original receptet ganska mycket med hjälp av både indiska och italienska influenser.