Efterrätten är klar! Vi separerade äggen först eftersom vi bara behövde äggulorna. Sedan hjälptes alla åt att röra om, det fanns inte mycket annat att göra. Vi blandade socker och vatten i en gjutjärnspanna i hög värme, vi rörde om i cirka 10 minuter eller tills sirapen började tjockna. Vi flyttade pannan i från värmen och lät den svalna helt, vi tillsatte sedan äggulorna och placerade gjutjärnspannan på hög värme igen. Vi rörde om i ungefär 7 minuter sedan flyttade vi pannan från värmen och rörde om i ytterligare 5 minuter. Vi la ner "satsen" i en brödform och satte den i kylen. Nästa dag gjorde Jacob, Leo och Rasmus bollar av "satsen". Sedan la de upp bollarna som en pyramid. Vi stötte även på ett problem, vi (a.k.a. Daniel) ville skynda på processen eftersom vi gjorde det 2 gånger, så vi lät inte sirapen svalna. När vi då tillsatte äggulorna brände vi allt i botten. Men det blev faktiskt godare än det var innan dock så fick den en annan färg. Det smakade väldigt illa men vi tyckte ändå det gick bra (vi gillar inte smaken av råa ägg).
Receptet:
14 äggulor
2,5 dl socker
2 dl vatten
Florsocker för dekoration
Gjord av: Daniel ^^
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar