Recept

Förrätt (2pers)
Ingredienser:
1 tomat
2 skivor fullkornsbröd
En kruka basilika
Svartpeppar
Flingsalt
Olja

1: Börja med att steka 2 skivor bröd i olivolja. Stek brödet så det får en jämn o gyllenbrun färg.
2: Medans brödet steks kan du börja med att hacka tomaterna i små bitar. Samt finhacka basilikan.
3: När brödet är färdigt fördelar du jämnt ut tomaterna på varje brödskiva och tillsätter med basilikan på toppen. Samt med lite svartpeppar och flingsalt.

Fakta:
Bruschetta är en Italiens rätt som oftast brukar serveras som en förrätt eller som snacks. Bruschetta betyder rostat bröd på italienska. Och den består av bröd, olja och salt. Sen kan man variera med olika pålägg men det vanligast är med tomat och basilika.

Varmrätt (2pers)
Ingredienser:
Ett packet Gnocchi pasta
En kruka basilika
2 kyckling filéer
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk krossade småtomater
kryddor

1: Skiva filéerna i smala bitar, tillsätt sedan med en kryddblandning efter egen smak. Efter det är det dags för att steka kycklingbitarna gyllenbruna.
2: Du ska sedan koka pastan.
3: Finhacka den gula löken samt vitlöken.
4: När kycklingen är färdig tillsätter du den hackade löken så den fräser i fanan. När löken har fräst tillsätter du en burk krossade småtomater och låter den koka i några få minuter på en liten svagare värme.
5: När pastan är färdigkokt lägger du upp den i en tallrik och lägger på kycklingen och tomatsåsen.

Fakta:
Basilikan är en typisk Italiensk gröda som används i de flesta Italienska varmrätter och odlas även bland annat i Italien. Pastan är även en typisk Italiensk rätt och finns i mängder av olika sorter t.ex. spaghetti, makaroner och gnocchi. Pasta görs normalt på durumvetemjöl, ägg och vatten. Pasta har även sitt ursprung från Italien för att durumvete växer bra där på grund av de optimala förutsättningarna.

Efterrätt (1pers)
Ingredienser:
2ägg
8 savoiardikex
1 packet créme cheese
2msk apelsinsaft
7dl strösocker
1 kopp kaffe
2msk kaokao

1: Krossa kexen i en skål, när kexen är krossade tillsätter du apelsinsaften, samt kaffet.
2: Ta fram ytterligare en skål och krossa två ägg i den samt sockret och vispa. När röran blandats tillsätter du créme cheesen och vispar de till en fluffig smet.
3: Ta fram ett glas och lägg kex smeten längst ner. Sedan den fluffiga smeten ovanpå. Sätt in den i frysen i minst 2h
4: Serveras med lita kaokao på toppen.

Fakta:
Tiramisu är en italiensk efterrätt som serveras kall med en smak av kaffe. Det sägs att den uppfanns på 1960-talet i en stad som heter Treviso i regionen Vaneto. Ordet tiramisu betyder "gör mig glad" på italienska.

Tindra har skrivit allting i detta blogginlägg och Filip och Melker har letat upp all fakta.