Pannacotta kommer ifrån norra Italien. Man kan göra många olika smaker och dem serveras ofta med frukt eller bär. Det finns både som förrätt och ertärätt fast det mest vanliga är eftärätt, som förrätt så finns det tex räkor och skaldjur. Det som kan vara både bra och dåligt är att det inte gör så snabbt för att den måste stå i kylen i minst 2 timmer fast ifall du ska ha det dagen efter så kan de stå i kylen under natten.
Pannacotta på italienska är kokt grädde.

Av: Ida